Deutsches Lachshuhn

Deutsche Lachshühner sind eine Haushuhnrasse.

An der Entstehung dieser Rasse waren mehrere Mastrassen beteiligt, darunter Brahma und Dorking. Auch das Houdanhuhn wurde hier eingekreuzt. Deutsche Lachshühner weisen eine Reihe von Besonderheiten auf. Sie haben eine Bartbefiederung mit Halskrause am Kopf. Dies ist auf die Einkreuzung von Houdanhühnern zurückzuführen. Während andere Rassen vier Zehen haben, ist das Deutsche Lachshuhn fünfzehig. Hennen haben ein lachsfarbenes Gefieder. Die Körperbefiederung ist sehr dicht, wenn auch nicht so stark ausgebildet wie beim Brahma oder beim Cochin.

Deutsche Lachshühner zeichnen sich durch eine gute Lege- und Mastleistung aus. Sie gelten daher als Zweinutzungsrasse. Von ihrem Wesen her gelten sie als zutraulich. Da sie nur wenig zum Fliegen neigen, eignen sie sich für eine Freilandhaltung.

Bestand und Gefährdung

Das Deutsche Lachshuhn ist selten und wurde in die Liste der gefährdeten Haustierrassen aufgenommen. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung führt die Barnevelder in der "Roten Liste der gefährdeten Nutztierrassen 2013" in der untersten Gefährdungsklasse V (wenig gefährdet). Danach gab es 2009 in Deutschland 422 Hähne und 1804 Hennen.[2] Zuvor war das Deutsche Lachshuhn lange Zeit als "gefährdet" eingestuft gewesen.

Häufiger als die Großrasse ist die anerkannte Zwerghuhnrasse Deutsches Zwerg-Lachshuhn, die auch im Farbschlag schwarz existiert.

BDRG - Standard Nr. ?
Herkunft Zucht aus verschiedenen Mastrassen, darunter Brahma und Dorking
Farben lachsfarbig, weiß, weiß-schwarzcolumbia, blau-lachsfarbig
Gewicht Hahn 3,0 - 4,0 kg
Henne 2,5 - 3,25 kg
Legeleistung 150 Eier [1]
Eierschalenfarbe hellgelb bis braun
Eiergewicht 55 Gramm